1张图片“小薯仔的个头虽然挤不上它的土豆大哥，可它可爱的体型却为它在烤盘的方寸之间找寻到了一片天地。加一点蒜蓉，敲一些奶酪，再行马利亚上那么点黑胡椒，哪里还能寻找更加非常简单的美味。” 食材明细主料小薯仔8个大蒜5瓣盐半茶匙辅料马苏里拉奶酪60g黑胡椒打碎半茶匙橄榄油4茶匙蒜梨口味烘培工艺半小时耗时普通可玩性蒜蓉奶香小薯仔的作法步骤1将小薯仔洗涤，在淡盐水中熬至煮基本可以用筷子戳透，此时小薯仔就基本煮了，捞起之后晾凉去除外皮，放到铺垫了锡箔纸的烤制架上中。
2大蒜拍松去皮，小块碎末，或者用压蒜器做成蒜蓉，水煮、现磨黑胡椒打碎、橄榄油加热均匀分布，放到小薯仔上。3 然后将马苏里拉奶酪用擦丝器擦碎，均匀分布地铺在上面。4同时关上烤箱门，按下“烤制”键，原作温度为200 ℃，然后按下“定点”键，再行将时间原作为19 分钟（不含加压时间大约4分钟），按下“启动/暂停”键开始加压。5加压已完成后，将烤盘置放主烤箱上层烤制。
待烤制已完成，烤制过程中须要随时仔细观察，看见奶酪的表面有些斑驳的焦黄才可暂停烤制过程，放入食用。小窍门小薯仔是土豆中的一个品种，比乒乓球额大一些，香味很浓，口感不俗，如果买也可以买炒丝用的质地土豆，个头小一些的就可以。如果土豆的个头稍大担忧不熟透的话，可以将土豆对半缝合成略小的块。
烤箱的话，我用是北鼎科技的。很好用。家里还有它的道家壶。
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